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    “科目三”突然爆火,有人2天增粉20万!有服务员因此月入过万?海底捞回应…

    每日经济新闻 2023-11-28 12:38

    每经编辑 段炼    

    近日,海底捞服务员跳“科目三”舞蹈火爆网络,随后多个相关话题冲上热搜,引发网友大讨论。

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    “科目三”爆火,小哥两天增粉20万

    也有顾客表示“很不适”

    “这种事情为什么会火啊?”,近日有杭州妈妈发帖,吐槽了自己和家人去海底捞吃饭的经历,表示让自己很不适。

    “昨天一家人给妈妈过生日,去了海底捞吃饭,整个过程中此起彼伏地响起了一个很吵的音乐,随后有男服务员和女服务员出来跳舞(那种扭来扭去的土味舞蹈……)真的让人很不适啊。一问是顾客点的,叫科目三舞蹈,网上很火。评论区简直辣眼睛,真的想不通这种事情为什么会忽然火啊……我带着孩子看服务员扭来扭去觉得很恶心……”

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    杭州妈妈说的这个“科目三”舞蹈是什么?科目三全称“广西科目三”,源自广西某婚礼现场多人欢歌起舞的场景。此后坊间流传,“广西人一生中会经历三场考试,科目一唱山歌,科目二嗦米粉,科目三跳舞”。

    在部分海底捞门店,只需要对服务员说“我要科目三”,就会有服务员为你来上一段魔性的舞蹈:摇花手、扭腰、摆胯,还有半崴不崴的脚,配合节奏鲜明的音乐......

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    一边吃火锅,一边还能观看免费的舞蹈表演,渐渐地去海底捞点“科目三”的人也越来越多。不少服务员也因此走红:有的小哥颜值出众,舞技超群,结果档期爆满。

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    有的小哥舞蹈现场一度堪比追星现场。

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    还有小哥因跳这支舞,两天之内就增粉20万+

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    服务员跳“科目三”月入过万?海底捞回应

    多个门店服务员自发学舞

    海底捞这支“科目三”舞蹈为啥会爆火?服务员们是如何练就的?真实工作环境中真的能做到“月薪过万”吗?

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    海底捞服务员在跳“科目三”舞蹈。图源:海底捞官方号

    11月26日,潮新闻联系上了海底捞餐饮相关负责人以及在门店跳“科目三”舞蹈的服务员小庞。

    海底捞潍坊市青州市太华城店的服务员小庞,带红了“科目三”舞蹈。刚入职2个月的他还是个新员工,平时主要做一些辅助性的工作,比如大厅保洁、看台等,前厅的很多岗位他也在努力学习和协助。

    小庞告诉潮新闻记者,“科目三”舞蹈起初是在网络上自学的,自己之前学的恰巧也是体育艺术表演相关的专业,“平常也喜欢跳舞,所以试着跳了几遍就学会了。”

    事实上,小庞在海底捞门店“登台表演”纯属意外。“前不久正好有一桌顾客在我们门店过生日,在给顾客唱完生日快乐歌之后,大家还想再活跃一下气氛。在师父的鼓励下,我就给顾客即兴跳了一段,”小庞坦言,走红很意外,没想到后来视频上传后受到了这么多网友的关注和认可。

    眼下,不少顾客前往海底捞用餐,都奔着“科目三”舞蹈而来。“这段时间,在我们店里用餐的顾客大概有七八成都会主动提出来想看我们跳舞,我们也都会尽量满足大家的要求,”小庞说,每次跳舞的时候,店里的气氛都会非常活跃,顾客也会热情地来围观给予员工鼓励。

    小庞表示,后续他还会再尝试给顾客表演一些新的舞蹈,也想学习一下海底捞非常经典、广受顾客喜爱的变脸表演。“能用这种方式给顾客带来快乐,让我觉得非常开心,大家的关注和肯定也让我很感动,我和店里的伙伴会继续努力为大家带来好的用餐体验。”小庞说。

    而海底捞服务员跳“科目三”舞蹈登上热搜后,不少海底捞门店的员工开始自发学习该舞蹈。从目前市场情况来看,还没有做到每一家门店都普及,具体表演情况视各门店的学习情况而定

    对于#海底捞跳舞服务员月薪过万#的话题,海底捞相关负责人回应潮新闻记者称,海底捞一直鼓励门店伙伴结合自身特长和顾客需求进行各类创新,并设立了相应的创新激励机制。门店岗位实行计件薪酬,多劳多得。此外,海底捞还会不定期举行“变脸师”“捞面师”等岗位之星评选,不断精进各岗位业务能力。能够获得顾客认可的员工,公司也会进行相应的激励

    “具体工资薪酬的话,因为有门店和区域的差异,没有办法一概而论。”上述负责人告诉潮新闻记者,诸如小庞跳“科目三”舞蹈这样的创新之举,都是会给予奖励的,而跳舞费用也是多劳多得,“这些创新都是自下而上的,员工觉得比较好的就会去自学。”

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    “气氛好”还是“尴尬”?网友吵翻了

    对于这段舞蹈的爆红,以及杭州妈妈吐槽的不适感,不少网友吵翻了。

    有人支持服务员跳这段舞蹈,表示气氛很好。

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    也有网友觉得这段舞蹈很俗很尴尬。

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    部分网友保持中立。

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    对于服务员跳舞月薪过万这事,不少网友表示。

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    编辑|段炼 杜波

    校对|卢祥勇

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    每日经济新闻综合自钱江晚报、潮新闻、抖音、壹读、网友评论、公开资料等

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