千城百县看中国｜河北赞皇：菜锅煮饺子

新华社 2023-11-11 12:31

“菜锅煮饺子”是河北省赞皇县一道独具特色的风味小吃。其做法也颇为独特，用柴火和大铁锅炖制大锅菜，再将包好的饺子下到炖好的大锅菜中，饺子煮熟即可出锅食用。菜锅煮饺子，选料范围广，锅中的熬菜和饺子相互借味，吃起来味道独特，别有一番风味。

制片人：马宝军

策划：杜屹然

统筹：张青

编导：赫佰灵

新媒体编辑：陶玲君杜利伟

供稿来源：赞皇县融媒体中心

中国新华新闻电视网（CNC）出品

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