每日经济新闻

    赵州桥畔“赵州饼” 佳节美食有传承

    中国新闻网 2023-09-17 14:07
     

     中秋将至,位于河北省赵县“天下第一桥”——赵州桥桥畔的一家百年月饼老店,迎来了一年中最为热闹的日子,很多当地民众都来购买月饼。在各式各样的月饼品类中,“自来红”赵州饼颇受欢迎。“自来红”赵州饼是用传统工艺制作的一种月饼,在烤制前是白皮的,但出炉之后“神奇”地变成棕红色,这也正是“自来红”名字的来历。经过多次改良的“老”月饼有了新口味,从一开始的冰糖到现在的砂糖和糖醇融合,从过去的青红丝到现在的三种坚果、四种果干搭配,一块小小的月饼,承载着人们对中秋佳节的向往。(艾广德俱凝博视频来源:赵县融媒体中心制作刘鹏)

    上一篇

    香港屯门公路一辆巴士与货车相撞 约30人受伤

    下一篇

    华西证券给予京基智农买入评级,发布股票激励计划,降本提量可期



    分享成功
    每日经济新闻客户端
    一款点开就不想离开的财经APP 免费下载体验