中国首个细胞培养肉千升吨级中试工厂投产

2023-08-09 17:20

每经AI快讯，食未生物（下称“CellX”）的细胞培养肉千升吨级中试工厂FX正式运营，这是该领域落成并投入运营的中国第一个千升吨级中试工厂。中试作为产品正式大规模量产前的试验，CellX的FX中试工厂利用自主研发的悬浮细胞系和低成本无血清培养基，以及配套的创新工艺技术，已成功将每份产品成本降至数百元。（21世纪经济报道）