实探中国“糖罐子”：越来越多蔗农在打井，糖企从容应对厄尔尼诺

每经AI快讯，餐桌上的“甜蜜”，正变得越来越昂贵。今年来，糖价出现了多年未遇的暴涨行情。万得数据显示，截至7月28日，一级白糖经销价为7160元/吨，较年初上涨约24%。当前，厄尔尼诺已悄然降临，是否会加剧糖市供需失衡？ 广西是国内最大的原料蔗和蔗糖生产省份，糖料蔗种植面积、原料蔗和食糖产量均达到全国总量的60%左右，可谓中国“糖罐子”。记者近日走访粤桂股份旗下贵糖集团在广西贵港市的合作甘蔗种植区看到，尽管厄尔尼诺对国内甘蔗生长和产糖量的影响方向和影响程度仍有待观察，但去年的旱情让蔗农积累了不少防患于未然的经验，越来越多的蔗农已就地打井来保证水源，也有大户将喷灌设施改良成滴灌……这个拥有丰富“靠天吃饭”经验的群体已在积极做好准备。（证券时报）