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每经AI快讯,随着生活水平的提升,我国植物油消费呈现消费量高和自给率低两大特点。一方面,我国是世界上植物油消费第一大国,2021年我国植物油总消费量为4254.5万吨,较十年前增长47%,占全球植物油总消费的20%左右,其中食用消费量3708.0万吨,占全球食用消费量的25%。另一方面,我国植物油自给率低,2021年我国进口油料油脂相当于植物油3019.7万吨,国产植物油1234.8万吨,自给率仅为29%,且油脂油料进口来源地高度集中,保障植物油安全存在潜在风险。(经济日报)
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