人气旺、“烟火气”浓 特色小店助力“520”成都生活节消费选择多元化

图片来源：每经记者 张建 摄（资料图）

“520”成都生活节正火热进行，作为城市经济运行的“毛细血管”，遍布成都街头巷尾的特色小店“麻雀虽小，五脏俱全”，助力成都消费选择多元化。

2019年4月，成都发布《关于加快发展城市首店和特色小店的实施意见》，并同步开始连续三年推出特色小店评选活动。截至目前，已累计评选出300余家特色小店，涵盖住宿餐饮类、批发和零售类、居民服务类、文化艺术类、非遗及特色老字号等类别，“成都特色小店”的城市名片也愈发亮眼。

据悉，本届“520”成都生活节以“喜迎大运成都有礼”为主题，是“新十二月市”重点活动，也是“活力成都”之“万千商家齐参与”系列活动之一。

推陈出新 体验地道“老成都”

在社交媒体上搜索“成都打卡好去处”，位于人民公园的鹤鸣茶社是一个不可回避的去处。今年3月，“鹤鸣茶社100周年庆典晚会”在人民公园中心广场举办，标志着这间茶馆正式迈入百年的门槛。

活动现场最令人瞩目的，无疑是沉浸式演出《鹤鸣传奇》，从1923年鹤鸣茶社的创建讲起，演出从民国时期延揽师资的“六腊战争”到当下的公园城市建设。成都市饮食公司企划部部长罗晏子告诉记者，《鹤鸣传奇》的筹备时间历时一年，通过一个个具有符号性的故事与演员走进观众席的方式，讲述百年来的老成都文化故事。自从推出以来，《鹤鸣传奇》已成为鹤鸣茶社的常设演出。

值得一提的是，除了推出沉浸式演出以外，紧贴市场需求，鹤鸣茶社还在入夏之际率先推出主打新旧文化融合的“围炉煮冰”。以冰萃与冷泡茶的方式呈现出的饮品，既有流行的青柠桂花竹叶青、玫瑰有机红茶，也有传统的蒙顶甘露、碧潭飘雪等。

据罗晏子介绍，鹤鸣茶社之所以能够延续人气“火爆”的运营态势，和其内容不断的创新密切相关，“要能够不断的跟上新的审美，拿出来的东西具有时尚性。”实践结果表明，好的内容会受到不管是年轻人、老年人还是本地人、外地人在内的一致欢迎。事实上，从客源地来看，目前在鹤鸣茶社消费的人群中，本地人和外地人大致各占一半。此外，“现在这个场所已经不分所谓的老年人和年轻人了，都特别多。”

“江南十步杨柳,成都十步茶馆”。观音阁老茶馆更不必说,早已成为众多摄影爱好者的“打卡”圣地。“一把小竹椅、一方小方桌、一盏盖碗茶”坝坝式的盖碗茶才最对味。

在彭镇，泡茶馆，已然成为当地人生活的重头戏，喝茶摆龙门是一种精神生活。观音阁老茶馆是明清川西老式的穿斗房，屋顶层层叠叠的瓦片，记录着百年往昔；斑驳破旧的墙壁，传递着历史留下的印记；水泥垒的老虎灶，凝结了时光的缩影；体验成都的茶文化，感受成都的慢生活节奏，是每个到成都的游客不可错过的旅行体验，感兴趣的朋友，值得一逛。

民俗入味 品尝本地美食

“你要吃干饭，我就给你孔。”作为一家方言民俗餐厅，孔干饭的品牌灵感来源于四川传统“箜饭”的谐音，“千百年的流传、风尚习俗、手法技艺，都是市井文化的一部分，也是历史的遗产。不应该消失在时间当中。”孔干饭市场负责人袁金告诉记者。

据介绍，孔干饭方言民俗餐厅，秉承“方言不土、文化自信”的坚实信念，以四川在地文化入手，围绕四川民俗来打造餐厅。门店产品主打四川传统箜饭与7大招牌菜，深挖四川21地市州代表菜，并通过特别的“孔干饭入席考试”与讲解服务以进一步传播和发扬四川方言民俗文化。

“孔干饭的客群长期以来覆盖到各个群体，中午白领以我们为食堂、晚上家庭聚餐及朋友聚会也是消费主力。”袁金表示，由于孔干饭门店皆处于旅游景点所覆盖的商圈，每逢旅游旺季时，游客亦是主要消费群体。

谈到孔干饭的招牌菜，上述介绍到的包括四川传统箜饭在内的菜品都颇受食客欢迎，除了孔家半边鱼、老资格传统糖醋鱼以外，资阳普州坛子肉、泸州古蔺麻辣鸡、绵阳江油肥肠等城市名菜都是热销菜品。

针对不同时节，孔干饭亦有不少特别“惊喜”。袁金告诉记者，孔干饭日前已推出夏季荷叶腊肉箜饭。此外，在刚刚过去的父亲节，孔干饭建设路南路店开展了“孔干饭炫父节”线下活动；而在即将来临的端午节，还将推出“挑战全网最大粽子”活动。

拥抱世界 欣赏原版漫画

“如果你是美漫粉，或者是漫威和DC的爱好者，这家店你肯定不能错过。”正如网友在社交媒体上的评价一般，坐落于成都春熙路街巷一隅的漫画人（Comic Book Ren）面积不大，但在成都的美漫圈子中名气却不小。

“店名源自漫画书（Comic Book）加上中文拼音的人（Ren），创始之初我们便希望能够缩短本土爱好者和远在大洋彼岸的美漫距离。”漫画人主理人Ashley告诉记者，定位为“你的友好邻家漫画店”的漫画人，致力于为大家带来最正宗、最地道的美漫以及相关知识资讯，包括漫威，DC，黑马，Image，IDW等各大公司的产品，涵盖了从黄金时代、白银时代、到青铜、摩登时代的各个角色漫画。

今年以来，特别是在6月众多与美漫相关的电影如蜘蛛侠、变形金刚、闪电侠等的推动作用下，“感兴趣的路人、新粉和回坑的老粉都增多了，整体比之前好很多。”Ashley告诉记者，粉丝在购买自己喜欢的角色或画师的漫画时下手是“快狠准”，虽然路人和新粉的话在选择上会比较犹豫，但由于店内漫画种类比较齐全，“基本上都能找到他们喜欢的漫画。”

据介绍，除了售卖相关产品以外，漫画人还会组织很多不同类型活动，比如现场签售会、桌游之夜、免费漫画日等。事实上，不仅是目前正在热映中的《蜘蛛侠：纵横宇宙》《闪电侠》，还是之前上映的《银河护卫队3》，漫画人一般都会在社交媒体上发布其内出场的主配角和他们的经典故事，“很多真爱粉也会看完跟我们分享感想，其实是很良性的双向互动。”