桂发祥近期接受投资者调研时表示，在做好传统业务的基础上，重点发力休闲麻花和糕点，提升糕点支柱地位。例如缩小传统麻花规格，改进包装，重新定位，赋予休闲属性。糕点重点聚焦新中式及休闲类产品，在巩固完善天猫、京东等传统电商的基础上，选取自动化程度较高的产品，重点在抖音平台推广。（界面）
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