每经AI快讯，有投资者在投资者互动平台提问：随着人们对健康生活的要求变高，安全代糖特别重要，但在生活中我注意到代糖目前主要在饮品中，想请问下公司代糖产品是否同样适用在西方面点（如面包，蛋糕，烘焙），是否耐受高温仍然安全？如果适用，还请公司努力推广。
金禾实业（002597.SZ）5月17日在投资者互动平台表示，公司目前正在积极关注烘焙领域关于减糖、降糖的相关工作。
(记者 王可然)
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