紧追喜茶，拿到奈雪融资的乐乐茶确认开放加盟

今年4月，多个新茶饮品牌的频繁动作让新消费领域的热度都集中于这一赛道上。在沪上阿姨放话加入“万店之争”、茶百道进行品牌升级后，4月24日，乐乐茶官方正式宣布，直营门店盈利模型打磨成熟，即将对外开放加盟业务。

今年1月中旬，每经记者在招聘平台上发现，乐乐茶关联公司上海吉茶餐饮管理有限公司发布了全国招商总监、事业合伙管理经理这两个职位。从具体工作内容来看，乐乐茶似乎有了开放加盟的计划。

彼时，乐乐茶回应媒体称，公司不排斥加盟模式，但尚未有明确时间表。如今，靴子终于落地。

《每日经济新闻》记者从乐乐茶方面了解到，乐乐茶已对加盟模式进行了为期半年的测试，计划推出“0.5倍乐乐茶+1.5倍其他茶”的加盟店概念。

其中，“0.5倍乐乐茶”指相对于现有乐乐茶标准店的“面积大、投资较高”而推出的小店概念，即小面积、高坪效，0.5倍的投资即可获得1个乐乐茶加盟店铺；而“1.5倍其他茶”指相对传统茶饮品牌，加盟品牌在品牌定位、调性、产品定位、品牌影响力等方面又有所拔高。

“相较之下，品牌定位、影响力、产品力相对有较高势能，但又没有过高的投资门槛。”乐乐茶方面表示。

乐乐茶透露，第一阶段的首批加盟区域将放在华中、西南等地区。乐乐茶认为，品牌在近几年已持续在上述地区布局直营门店，而直营门店的品牌影响力、经营模式和直营体系都可以给加盟业务背书；其次，上述地区旅游业态丰富，消费者具备消费习惯，可以给予加盟店一定的客源支持。

事实上，前有蜜雪冰城、茶百道等品牌用加盟模式飞速扩张门店，后有原本坚持直营的喜茶、乐乐茶等品牌进行效仿，加盟已成为了新茶饮品牌抢占市场的主要途径之一。

2022年11月3日，喜茶确认开放加盟业务，将在非一线城市以合适店型展开事业合伙业务。

据了解，截至今年3月初，喜茶事业合伙门店已覆盖数十座新城市，并在自贡、德阳、梅州、丽水、盘锦、宣城、马鞍山等城市开出新城首店。在喜茶已开业的事业合伙门店中，单店日销量最高超过3500杯，单店日销售额最高破6万元。

对于乐乐茶而言，在2022年底完成了来自奈雪的茶5.25亿巨额融资后，确认开放加盟成为2023年扩张之路的第一步。

中国食品产业分析师朱丹蓬曾在接受《每日经济新闻》记者采访时表示，直营、加盟不同模式本身没有高下之分，实际上很多跨国餐饮连锁巨头都是加盟模式为主。与此同时，随着行业竞争持续激烈,茶饮品牌必须具有较强的综合实力才能支撑长久稳健的发展。

封面图片来源：每经记者 刘雪梅 摄