每经AI快讯，4月3日，呷哺集团对外披露开店进展。2023年一季度，呷哺集团已新开58家门店。从经营来看，呷哺呷哺和湊湊两大品牌新开门店的最高翻台率达18.4翻和7.6翻。公司方面表示，新开门店均以“轻资产、高回报”新模型扩张，力争回报期控制在14个月。（证券时报）
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