专访全国人大代表、五粮液集团（股份）董事长曾从钦：白酒是永恒的朝阳产业 高质量发展是五粮液首要任务

“五粮液将以中国式现代化为引领，以实现人民对美好生活的向往为目标，统筹推进品质品牌、营销创新、高质量倍增三大工程，建设‘产品卓越、品牌卓著、创新领先、治理现代’的世界一流企业。”目前，全国“两会”正在进行中，全国人大代表、五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦在接受《每日经济新闻•将进酒》栏目记者专访时表示。

曾从钦拥有“经济能手”“管理学博士”等多个头衔，自其2019年进入五粮液集团以来，曾从钦及其核心领导班子带领五粮液取得了众多优异成绩，尤其2020年至今，五粮液成为唯一一家每个季度营收、净利均实现双位数增长的白酒上市公司。

2023年是深入贯彻党的二十大精神的开局之年，是全面推进中国式现代化的起步之年。站在新的起点，曾从钦将如何带领五粮液继续当好行业引领者，打造酒业高质量发展样本？

全国人大代表、五粮液集团（股份）董事长曾从钦 企业供图

谈白酒主业：聚焦酒业发展 “十四五”销售收入达千亿

曾从钦是土生土长的宜宾人，曾是五粮液所在地的“父母官”，此前历任宜宾市资源开发办公室主任、市物价局局长、能源局局长及发改委主任等，2016年起担任宜宾市翠屏区委书记一职。值得一提的是，管理学博士出身的曾从钦被称为中国一线白酒品牌中学历最高、履历最丰富 “掌舵者”之一。

自去年2月曾从钦出任五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长以来，五粮液取得了优异的成绩，多项核心指标创下历史新高。

去年1-9月，五粮液股份公司（SZ000858，股价199.3元，市值7736亿元）实现总营收557.8亿元，同比增长12.19%，实现净利润199.89亿元，同比增长15.36%。此外，五粮液去年拿出2021年一半利润分红，连续两年分红突破百亿，115亿元更是创下公司史上“大红包”。今年1月，五粮液产品发货量和动销量均同比增长两位数，其中发货量同比增长超过30%。

站在新的起点，放眼“十四五”，五粮液将如何继续保持“稳中有进”的高质量发展态势？

首先，是公司酒业主业。“聚焦主业，锚定‘2118’发展目标，即原酒产能达到20万吨、基酒存储能力达到100万吨、销售收入达到1000亿元、利税总额达到800亿元。”曾从钦说道，“其次，加快产区标准建设，构建与国际接轨的产区、酒庄、产品标准体系，全力做好产区价值表达，实现企业品牌带动产区品牌、产区品牌涵养企业品牌。”

过去几年，白酒经历了繁荣的高速增长，同时吸引了大量资本涌入，市场不断扩容，但负责任的酒企也清醒地认识到，高速增长背后，渠道的健康稳定才是企业健康发展的根本。

曾从钦在今年2月五粮液2023春季营销会上就提出，奋力开创市场营销新局面，突出市场拉动力，坚持高质量动销，全力推动保持量价齐升。“要多措并举狠抓营销渠道建设，精心细致抓好团购拓展，深入推进营销体系组织变革。”

此外，去年头部酒企纷纷狠抓品牌建设，提升公司影响力和品牌价值。五粮液的品牌建设仍将是公司未来发展的重点。

对此，曾从钦告诉《每日经济新闻•将进酒》栏目记者：“首先，深耕品牌文化建设，纵深推进打造‘文化五粮液’，加快中国白酒文化圣地、世界一流酒企门户区建设；其次，深耕品牌特色打造，加强独具特色的五字文化、和美文化研究，挖掘‘和美五粮’独特内涵，突出品牌特色，创新品牌表达，提升品牌张力；三是深耕创新品牌传播，持续占位重大活动和平台等，持续提升五粮液品牌美誉度和影响力。”

谈集团发展：推进新一轮国企改革深化提升行动

五粮液集团这艘企业巨轮的未来航向，亦被业内外所关注。

记者注意到，2019年进入五粮液集团起，“稳中有进”是曾从钦口中的高频词。

对于集团发展的“稳中有进”和高质量发展，曾从钦表示，五粮液始终保持战略定力、坚定战略自信、强化战略主动，攻坚克难，围绕“产品卓越、品牌卓著、创新领先、治理现代”主攻方向，补短强弱固优，突出做强主业、做优多元、做大平台，实现质的有效提升和量的合理增长，保持稳健高质量发展，实现效益效率相统一。

具体路径方面，曾从钦称，五粮液集团坚持聚焦主业、做强主业，抢抓结构性机遇，持续补短板、拉长板、升级新动能，酒业主业实现连续6年收入、利润两位数增长的稳健发展，带动包装、物流、金融等多元产业稳定增长，切实提升产业链供应链韧性和安全水平，加快产业体系现代化进程。

其次，作为传统优势产业和传承悠久的酿酒企业，五粮液集团不断提升创新能力，正全面构建理论研究前瞻导向、应用研究问题导向、技术创新市场导向的创新体系，开展以发酵机理、健康因子、风味物质等为核心的基础理论研究，加速推进科技成果落地转化，打造行业原始创新策源地。同时同深入实施营销数字化转型，打通与渠道经销商、终端门店以及消费者之间的数字连接，持续增强渠道管控能力和消费者服务能力。

而2023年显然是五粮液集团乘势而上的关键之年。“我们将以中国式现代化为引领，以实现人民对美好生活的向往为目标，统筹推进品质品牌、营销创新、高质量倍增三大工程，建设‘产品卓越、品牌卓著、创新领先、治理现代’的世界一流企业。”曾从钦说。

值得一提的是，五粮液集团在2022年圆满收官国企改革三年行动，深度梳理了管理、技术、市场中存在的问题。对此，曾从钦说：“五粮液正积极推进新一轮国企改革深化提升行动，树立长期主义价值观，聚焦全员劳动生产率、净资产收益率、经济增加值率等指标，有针对性地抓好提质增效稳增长。”

“五粮液将锚定高质量发展首要任务，完整准确全面贯彻新发展理念,积极融入新发展格局,全力以赴拼经济、搞建设、促增长，在经济社会发展大局中挑大梁、走在前、树标杆。”曾从钦进一步表示。

谈行业趋势：白酒产业是永恒的朝阳产业

2020年以来，疫情和外部环境的变化对各行业的发展都产生了影响。而龙头酒企继续保持了高速增长，充分体现了白酒行业的韧性。

在曾从钦看来，酒企若想继续保持此前的增势，首先要准确把握行业的“三大趋势”。“第一是增长性趋势，白酒产业是充分市场化的长周期产业，从历史长轴来看，白酒具备的精神和社交双重属性天然决定了是永恒的朝阳产业。”

“二是结构性趋势。白酒行业仍处于以结构性繁荣为特征的新一轮长周期，优势品牌、优势企业、优势产区将持续分享行业结构性红利。今年春节高端白酒的动销势头足以证明这个基本判断没有改变。

三是挤压式趋势。2022年与2016年相比，企业数量减少近四成、产量减少过半，但行业销售收入和利润总额分别提高1.08倍和2.76倍，存量竞争格局下的挤压式竞争态势越发明显。”

确实，2012年末以来，行业进入调整期，全行业产量增速大幅下滑。经过前期深度调整以及消费升级推动，分化发展成为2016年以来白酒行业的总体特征，落后产能持续出清，白酒行业整体产量持续减少。

而与之相应的是，名酒企业业绩在不断提高。

中国酒业协会发布的报告显示，去年国内白酒行业集中度进一步提高。去年1-12月，全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量5427.5万千升，同比增长0.8%。酿酒行业规模以上企业累计完成产品销售收入9509亿元，与上年同期相比增长9.1%；累计实现利润总额2491.5亿元，与上年同期相比增长27.4%。

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