佳沃食品：在淡水种苗繁育、海水养殖和收获加工的全流程实现了信息化监控

每经AI快讯，有投资者在投资者互动平台提问：国家一直推动各行业的数字经济转型，公司自从收购智利三文鱼公司以来，把养殖到加工全部数字化，信息化代替，公司现在优化到什么程度？

佳沃食品（300268.SZ）3月6日在投资者互动平台表示，三文鱼养殖行业拥有成熟、智能化的养殖体系，在淡水种苗繁育、海水养殖和收获加工的全流程实现了信息化监控，并依托先进的信息化系统实现了三文鱼少食多餐、精准投喂、全程可视化的科学饲喂管理体系。在加工环节，疫情期间公司克服多重困难，完成了智利12区加工厂的建设，并实现投产。现今12区加工厂作为智利最先进的三文鱼一二级加工厂，配备最前沿的加工工艺和设备，几乎完全自动化的加工流水线可以明显改善产成品质量，提高优质率。

(记者 尹华禄)

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