每经AI快讯，有投资者在投资者互动平台提问：请问公司的火腿是否参与预制菜行业和给一些中央厨房供应火腿肉？
金字火腿（002515.SZ）2月16日在投资者互动平台表示，本公司主营中式火腿、欧式发酵火腿等火腿产品，香肠、酱肉、腊肉、淡咸肉、烤肠、XO酱等特色纯肉制品和预制肉制品以及满足生鲜电商、社区电商、中央厨房、食品加工企业、连锁餐饮等客户个性化需求的定制品牌肉业务。
(记者 王可然)
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