每经AI快讯，有投资者在投资者互动平台提问：公司产品应用广泛，其中在预制菜领域的应用开展了何种研究，有何进展？
金丹科技（300829.SZ）12月19日在投资者互动平台表示，公司当前主要产品为乳酸及乳酸盐系列产品。乳酸天然存在于人体之中，具有良好的生物相容性。乳酸系列产品广泛应用于食品、饲料、生物降解材料、工业、医药等领域，如食品行业中的酸味剂、pH值调节剂、杀菌剂、风味剂等，饲料行业中的酸味剂、防腐剂、杀菌剂等。
(记者 王瀚黎)
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