安信证券给予紫燕食品增持评级，餐桌卤味第一股，渠道+供应链助力门店全国布局

每经AI快讯，安信证券10月17日发布研报称，给予紫燕食品（603057.SH，最新价：30.09元）增持评级。评级理由主要包括：1）紫燕食品：餐桌卤味龙头企业，高速推进全国布局；2）餐桌卤味：供需两旺，加盟模式助力集中度提升；3）产品矩阵丰富，渠道和供应链体系布局合理；4）财务分析：营收稳步提升，毛利率基本保持稳定。风险提示： 疫情反复影响门店营收、加密开店或影响同店收入、成本上行超预期。

AI点评：紫燕食品近一个月获得6份券商研报关注，买入2家，增持2家，平均目标价为33.47元，与最新价30.09元相比，高3.38元，目标均价涨幅11.23%。

每经头条（nbdtoutiao）——30%涨停秀不断上演，这种产品被机构哄抢，公众却很少知道！

(记者 蔡鼎)

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