每经AI快讯，有投资者在投资者互动平台提问：从今年6月13日开始至今的区域性高温事件综合强度已达到1961年有完整气象观测记录以来最强。请问这会影响未来一段时期全国市场食用菌产品的供需平衡吗？
雪榕生物（300511.SZ）8月19日在投资者互动平台表示，工厂化生产不受极端天气的影响，能有效保障供给，并能形成对蔬菜的替代。
(记者 毕陆名)
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