8月10日，呷哺呷哺（0520.HK）旗下高端火锅湊湊第200家门店在福州市亮相。公司方面对记者透露，今年以来，餐饮业受疫情影响较大，湊湊火锅仍新开17家门店；接下来的5个月，湊湊计划新增近50家门店，将首次进驻江西南昌、山东青岛等地。湊湊成立6年来，营收年复合增长率高达212%，平均每11天新开一家餐厅。目前，湊湊在45座核心城市拥有200家餐厅。（证券时报·e公司）
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