中银证券首予绝味食品增持评级：门店快速扩张，下沉低线市场，布局轻餐饮龙头

每经AI快讯，中银证券08月04日发布研报称，首予绝味食品（603517.SH，最新价：51.9元）增持评级。评级理由主要包括：1）休闲卤制品零售口径规模约 1300 亿元左右，目前仍处于年均增长超过10%的上升阶段，当前龙头企业集中度较低，市占率仍有较大提升空间；2）公司发展战略清晰，内生、外延双向并进。风险提示：受疫情扰动较大，终端需求疲软。门店增长低于预期，三四线城市开拓进展不顺。原材料价格上涨，成本端承压。食品安全问题。

AI点评：绝味食品近一个月获得13份券商研报关注，买入11家，增持1家，平均目标价为59.09元，与最新价51.9元相比，高7.19元，目标均价涨幅13.85%。

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(记者 蔡鼎)

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