国盛证券给予味知香增持评级，三问三答，探讨预制菜热潮下的成长潜力

每经AI快讯，国盛证券06月19日发布研报称，给予味知香（605089.SH，最新价：59.98元）增持评级。评级理由主要包括：1）我国预制菜是个怎样的行业？高景气大赛道，多格局小公司；2）哪类公司具备跑出赛道龙头的可能性？竞争本质是在比拼综合效率；3）味知香是否具备跑出来的潜力？单店盈利优秀，产品丰富支撑渠道多元发展。风险提示：原材料价格波动风险；门店扩张不及预期；疫情反复造成B端需求恢复不及预期；C端预制菜市场教育推进不及预期；食品安全风险等。

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(记者 王晓波)

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