佳沃食品：公司的三文鱼养殖情况正常

每经AI快讯，有投资者在投资者互动平台提问：有新闻报道由于海水升温新西兰有一批三文鱼死亡，新西兰养殖三文鱼的区域和智利都属于靠近南极的养殖区域，请问贵公司养殖的三文鱼是否也出现了由于海水升温导致的三文鱼死亡现象？

佳沃食品（300268.SZ）6月1日在投资者互动平台表示，公司的三文鱼养殖情况正常，新西兰附近海域水温上升对智利地区的三文鱼养殖没有任何影响。 首先，公司养殖的三文鱼品类主要为大西洋鲑和少量的鳟鱼，大西洋鲑也是全球三文鱼最主要的品种，其适宜的生长温度是8-14度。MOWI 《三文鱼行业养殖手册》显示，智利全年平均海水温度一般为12度，且智利产区相较于其他产区海水温度更稳定，更适宜大西洋鲑鱼的养殖。而帝王鲑占全球三文鱼总产量的比例不足1%，帝王鲑人工养殖主要产区为新西兰，其适宜的生长温度在15-16度，通常情况下水温高于18度会导致大规模死亡。 其次，Australis的三文鱼养殖主要在位于智利第十一区和第十二区等南部地区进行，尤其是第十二区位于南纬53°受保护峡湾中的原始水域，拥有高含氧量的纯净水质，自然禀赋优异；同时3-10°C的低温水体养殖具有低疫病风险、低药物用量、低养殖密度等优势，区内自然条件优势得天独厚。Australis已成为智利十二区实际产量最大的三文鱼企业。 此外，Australis在饲料转化率、养殖死亡率等养殖运营指标上处于智利同行业领先水平。根据三文鱼行业资讯公司Aquabench权威统计显示，2021年智利三文鱼养殖行业饲料转化率（即指转化一公斤三文鱼重量所需要投入饲料的重量）平均值为1.37，同期Australis三文鱼饲料转化率为1.25，饲料转化率优于行业平均值；2021年智利三文鱼行业平均累计死亡率值为15.3%，同期Australis三文鱼平均累计死亡率控制在6.4%，死亡率远低于行业平均值。

(记者 陈鹏程)

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