每经AI快讯，有投资者在投资者互动平台提问：请详细介绍一下长沙预制菜工厂的情况？
湘佳股份（002982.SZ）5月30日在投资者互动平台表示，我公司长沙预制菜工厂年设计产能5000吨，目前工厂已进入预生产状态，预计6月中旬可正常生产。工厂依托公司丰富的前端原料资源（鸡肉、鸭肉、鸽肉、猪肉、鸡蛋等）、可溯源的数字化品控体系和发达的冷链物流网络，拟面向全国市场开发覆盖多渠道、适用多场景、满足多人群的预制菜、休闲零食等产品。目前已研发产品包括盐焗、烧腊、蒸制、酱卤等系列。
(记者 陈鹏程)
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