朱老六：腐乳是“基本盘”， 酸菜是“增量盘”

今日（5月19日）下午，朱老六（831726，BJ）发布了投资者关系活动记录表。

提到朱老六，很多人首先想到的是腐乳，其实朱老六还在拓展酸菜领域。公司表示，腐乳是公司“基本盘”，酸菜是公司的“增量盘”——东北酸菜的市场规模约100亿元，且行业非常分散，无龙头企业。随着国家环保趋严，大量不合规生产厂商出清，将给规范化、标准化的企业带来良好的发展机遇。

随着疫情的逐步缓解，4月下旬，公司酸菜及腐乳包装已经恢复生产，腐乳制块也于5月初开始试制，现已全面复产。

公司酸菜产品当前主要为家庭装，随着公司产能的扩大，可能会推出餐饮装产品以满足不同终端消费的需求。为消化酸菜新增产能，公司一方面采取东北地区做好渠道下沉，实现县级城市的全覆盖，并着手开发华北、华东市场的策略，预计2022年将新增经销商50家；另一方面，品牌下沉，启用副品牌，以提高市场占有率。按规划，公司酸菜扩建项目将于本年末投产，2023年可达产，达产后将新增1万吨酸菜的年产能。未来几年，公司的酸菜产能规划是10万吨。

此外，公司“骨汤酸菜”正处于研发阶段并已取得重大进展，预计将在2022年落地；东北特色煎饼尚处于研发阶段，公司将根据研发和小试进度，安排市场投放时间。

对于投资者关心的酸菜价格问题，公告回复称，2021年公司酸菜产品的销售价为含税6690元/吨。