每经AI快讯,上海市市场监管局二级巡视员陶爱莲就如何保障方舱医院和隔离酒店食品安全的相关举措做了说明。目前,上海市为方舱医院、隔离酒店供餐的企业有216家,4月10日至19日,市场监管部门已累计检查供餐单位5000多户次,责令整改280户次;开展食品安全快检5959项次。此外,还对外省市捐赠食品开展快速检测832项次。上海市市场监管局主要是从四个方面推进食品保障工作。一是强化部门联动,完善工作机制。二是对食品企业实施分类分级,强化全链条监管。三是制定临时性政策支持措施,解决盒饭供需矛盾。四是强化方舱医院和隔离酒店食品安全现场管理。(央视新闻)