红油面皮里发现老鼠肉？阿宽食品回应来了！公司正在冲刺IPO

正冲刺IPO的四川白家阿宽食品产业股份有限公司（以下简称阿宽食品）被网友发帖称，公司疑似存在产品质量问题。

2月16日晚8点左右，一名网友在小红书上发帖称，在阿宽红油面皮塑封膜里发现不明黑色物体，怀疑是老鼠肉，引发大量关注。 

阿宽食品旗下“红油面皮”产品。图片来源：每经记者 朱万平 摄

“绝对不可能是老鼠肉，初步怀疑可能是运输过程中，出现了破损发霉所致。”2月16日晚，一位阿宽食品内部人士向《每日经济新闻》记者称。 

2月17日凌晨，阿宽食品又在官方微博上发声明称，公司在得到信息后高度重视，已紧急组织相关部门进行调查，并在第一时间与消费者取得联系。“目前我们已经与该消费者联系，因对方未保留和提供产品外包装、生产批次及购买记录，我们尚无法判断该面饼为我司产品。”阿宽食品在声明中称。 

2月17日，记者多次联系发帖网友，但截至发稿未获得回应。

有网友发帖称

产品内发现不明黑色物体 

2月16日晚8点左右，一名网友在小红书发布了一篇疑似阿宽红油面皮质量问题的博文，引发关注。根据该网友的博文自述：“准备吃阿宽红油面皮的时候，发现塑封膜里包着一坨黑色的东西，上面有毛，很像老鼠肉。” 

图片来源：网络截图

事发后，有大量网友在该帖下评论，引发外界关注。对此，阿宽食品17日凌晨紧急发布声明称，得到上述信息后公司高度重视，已紧急组织相关部门进行调查，并在第一时间与消费者取得联系。 

在声明中，阿宽食品还表示，目前尚无法判断该面饼为自家产品，因为“对方未保留和提供产品外包装、生产批次及购买记录”。 

不过，《每日经济新闻》记者注意到，在该网友发文所配的图片中，是有产品的外包装的，但仅有正面包装照，没有背面照，无法获知产品生产批次等信息。 

目前，阿宽食品已要求对方将问题产品保管好，公司会派人赶往消费者驻地取得问题产品后第一时间交由第三方权威检测部门或当地政府市场监管部门对其进行检测认定，并会将权威检测机构或政府监管部门的结果第一时间向外界公布。 

一位阿宽食品内部人士向《每日经济新闻》记者透露，初步判断，绝对不会是老鼠肉，可能是运输过程中，出现了内包膜破损发霉所致。该人士还透露，目前第三方机构正在前往消费者驻地，“我们也在等一个初步判断”。

涉事产品为公司主力产品    

此次被网友发帖质疑有问题的阿宽“红油面皮”产品，是阿宽食品的主力产品之一。去年12月底，阿宽食品披露招股书（申报稿），冲刺IPO。根据公司申报材料，2020年公司“红油面皮”产品系列年销售额约4亿元，累计销售超过1亿份，贡献超2020年总营收的三分之一。 

阿宽“红油面皮”是阿宽食品2015年在业内率先推出上市的产品，上市后便在线上开启爆红之路，并迅速成长为销售额破亿的“明星单品”。随后，阿宽“红油面皮”也成为多家食品企业山寨模仿的对象。为此，阿宽食品还进行了维权。 

2021年，6·18电商购物节前夕，阿宽食品连夜紧急发函启动维权，一方面要求相关企业立即停止生产销售并销毁相关涉嫌仿冒侵权产品；另一方面，也请求天猫、拼多多等电商平台及线下相关渠道协助打假。去年8月，阿宽食品还将另一家食品公司告上法庭。不过，最终双方达成和解。 

近年来，随着社会的发展，人们对方便、快捷、健康的新型方便食品需求开始上升。主打“非油炸”的阿宽食品，也获得了较快的发展。特别是2020年疫情下，人们对方便食品的需求呈现爆发式增长态势。 

2020年，阿宽食品也实现营收11.1亿元，同比增长75.89%；同期，归母净利润为7626.49万元，同比增长222.49%。而2021年上半年，阿宽食品的营收为5.93亿元，归母净利润为2192.94万元。

阿宽食品财务数据。图片来源：招股书（申报稿）截图

“作为一家准上市食品企业，它对食品安全的管控，一定是比原来更严格。虽然现在尚无定论，但是整体来看，如果说阿宽食品没有有力的证据提出来，我认为对于阿宽食品或会造成一定影响。”中国食品产业分析师朱丹蓬对《每日经济新闻》记者称。

记者|朱万平

编辑|段炼 张海妮  易启江 杜恒峰

校对|程鹏

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