金龙鱼：公司中央厨房产品范围可能会涵盖营养餐、便当以及其他特定的成品及半成品餐食类预制菜产品等

每经AI快讯，有投资者在投资者互动平台提问：每日优鲜、叮咚买菜、盒马、美团等行业头部企业纷纷布局预制菜赛道，预制菜已然成为这个冬天最火爆的赛道之一。目前国内有7.2万家预制菜企业。 预制菜是指以农、畜、水产品为原料，配以各种辅料加工而成的成品或半成品。预计2021年，中国预制菜市场规模为3459亿元，之后将以20%左右的增长率逐年上升。公司作为粮油龙头企业，中央厨房布局预制菜未来定位是如何？是否会跟生鲜配送龙头企业合作？未来市占比多少？

金龙鱼（300999.SZ）1月12日在投资者互动平台表示，公司中央厨房是依托现有生产基地，建立综合性的食品生产园区。在食品生产园区内，公司可以自己加工中央厨房产品，也可以引进其他产业链上下游的相关企业，在园区实现产品仓储、实验研发、物流运输、销售渠道等资源共享，协调发展，进一步降低生产、物流及营销成本。公司中央厨房产品范围可能会涵盖营养餐、便当以及其他特定的成品及半成品餐食类预制菜产品等。公司会根据业务发展规划、市场需求等综合因素决定合作事宜。

(记者 尹华禄)

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