每日经济新闻

    3年融资超740亿元!这个行业太火爆,有品牌一天开一家新店!万亿大市场来了→

    每日经济新闻 2022-01-02 15:23

    每经编辑|段炼    

    目前,我国已成为世界第一大咖啡消费市场。咖啡消费正以每年15%-20%的速度增长,远高于全球2%的平均增速。从去年初至今,上海的咖啡馆不仅没有受疫情影响减少,反而逆势增长。

    5616523447458355200.png

    在上海永康路不到一百米的街道上,云集了二十多家咖啡馆,每一家都有自己的味道。

    上海市食品协会咖啡专业委员会发布报告显示,上海咖啡门店共7200家,其中精品咖啡店3244家,成为全国、乃至全世界拥有最多咖啡馆的城市。而在今年,咖啡产业也成为了资本青睐的赛道。

    在徐汇滨江一家宠物友好咖啡店,有消费者在享用咖啡的同时,他们的宠物也在享用由门店提供的免费羊奶和奶油。负责人告诉记者,作为一家本土咖啡品牌,针对不同节气门店推出了各类带有中国元素的咖啡饮品,无论是桂花拿铁、龙井拿铁还是冬至拿铁,都很受消费者欢迎。从2020年底开始的近一年时间里,品牌差不多每天开出一家新门店。

    1389216275432805376.png

    6402738169313505280.png

    MANNER咖啡CEO助理 王旭:至今为止,MANNER一共经历了五轮融资,其中有对冲基金、主权基金,还有互联网巨头,最远的门店已经开到了海口。

    2027238726346082304.png

    上海一家咖啡店起初用熊爪从墙洞递咖啡,负责人告诉记者,是因为大部分的员工是听障人士及面部烧伤者,大家面对社交较为恐惧。在经过一年的培训后,不少残障小伙伴乐于直面消费者,因此部分门店的小洞也被完全打开,变成开放的店面。在这一年的时间里,门店已经卖出几十万杯咖啡,并带动了近30位残障人士就业。

    7970173844552694784.png

    熊爪咖啡品牌负责人 陈大可:前些日子我们已经完成了我们的天使轮融资,现在已经进入到A轮融资,接下来可能会在明年的上半年投入大概100家店的扩张,估计会投入两千万预算,这也是我们整个融资方向。

    数据显示,自2019年以来咖啡行业发展进入快车道,三年内行业获融资近743.32亿元。预计2025年中国咖啡市场规模将突破万亿元

    编辑|段炼 杜波

    校对|何小桃

    4302687203726476288.png

    文章来源:央视财经

    德尔塔毒株还在全球大流行,奥密克戎毒株又火上浇油,

    点击下方图片或扫描下方二维码,查看最新疫情数据↓

    6983763492395122688.jpeg

    528935656859708416.jpeg

    版权声明

    1本文为《每日经济新闻》原创作品。

    2 未经《每日经济新闻》授权,不得以任何方式加以使用,包括但不限于转载、摘编、复制或建立镜像等,违者必究。

    上一篇

    从“新冠肺炎”到“新冠感冒”,奥密克戎成了“上呼吸道疾病”?

    下一篇

    2022年成都更多新机会来了!你准备好了吗?



    分享成功
    每日经济新闻客户端
    一款点开就不想离开的财经APP 免费下载体验