每经AI快讯,国内酸菜鱼快餐品牌鱼你在一起近日宣布完成了由番茄资本、万店盈利两家机构的首轮战略投资。据介绍,该品牌创立于2017年初,以最初的“酸菜鱼@米饭”定位迅速打开了酸菜鱼快餐市场,并且以每年300家以上门店的数量高速增长。目前,该品牌门店已遍布全国356座城市,总量达到1200多家。在商业模型上,鱼你在一起采取的是“小门店、大连锁、全供应链”的商业模式,即门店面积和投资额小,85%的食材来自总部供应链统一配送。(证券时报网)
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