每经编辑 程鹏 易启江
朝九晚五，一天两条微博：一条咯咯哒，一条下班啦！这应该是很多打工人梦寐以求的工作了。
近日，一条#见过最轻松的工作#的话题悄悄挂上热搜。而这条热搜的主角是正在冲刺上市的中式快餐连锁品牌“老乡鸡”。
2月27日董事长束从轩对老乡鸡官微的“咯咯哒”发出评论，董事长束从轩跟糊弄小编的对质，引发了大批吃瓜网友。
有网友注意到老乡鸡的微博每天仅仅是 发布不同格式字数的“咯咯哒”就能引来众多网友的评论和近70万微博粉丝，被网友称为“最轻松的工作”。
微博评论下大批网友表示想辞职去老乡鸡上班，并且在“咯咯哒”的微博下面引来了一众食品企业慕名而来的评论， 周黑鸭在老乡鸡微博下方留言“嘎嘎嘎嘎嘎”，五州牛肉留言“哞哞哞哞哞”，卫龙留言“嗷嗷嗷嗷嗷嗷”，评论区异常热闹。
“土土的”老乡鸡疫情期间火爆出圈
“土到极致就是潮”，土出花样的老乡鸡，是怎么“潮”到消费者心里的？
小编梳理下来目前就这几件事让这个“土味”老乡鸡出圈了，董事长手撕员工联名信、花200元开了一场“土味”战略发布会、“放飞自我式”微博运营：每天变着格式的“咯咯哒”、与蓝v的趣味互动...
老乡鸡“出圈”是在2020年疫情期间。
2020年2月，国内疫情最紧张的时候，一则老乡鸡董事长束从轩手撕员工联名信的视频走红，播放超千万——疫情期间，老乡鸡损失保守估计5个亿，遭受重创，联名信的内容是员工自发不要工资，束从轩则回应，“哪怕是卖房子，卖车子，也会千方百计确保16328员工有饭吃，有班上。”引发热议。“这段表态触动了不少人的心，也给老乡鸡和他本人圈了一波粉。
图片来源：视频截图
继手撕联名信后，当年3月18日，老乡鸡趁热打铁，花了200块预算做了一场土味战略发布会，宣布进军全国市场、获得银行10亿授信贷款和战略投资、计划新增招聘5000人。迅速赢得了网友的关注。
让大家重回到20世纪80年代的土味布景：
手写横幅、老式自行车、大黑板、红绸话筒......老乡鸡董事长束从轩化身年代段子手，在发布会给大家讲述了品牌发展故事，其中使用了诸多16个网络热门梗，包括：无可救药、暗渡陈仓、无中生有、鸡你太美、敲黑板、划重点，生活不只是诗和远方，记得双击么么哒等。
在一片搞笑氛围中宣布了老乡鸡2020年的布局。
同年8月，老乡鸡又宣布岳云鹏为代言人。
老乡鸡除了玩转土味创意表达，紧贴品牌定位，用有趣的方式与消费者沟通，还建立了趣味十足的表达方式，引起网络世界的围观与联想。其随意的文案，放飞自我的态度让官微获得了不错的传播效果。
老乡鸡官微别名“鸡爪子”，被人称为史上最轻松的运营，因为但凡没内容的时候，每天只需要“咯咯哒”就可以了。可就是这样一条看似毫无营养的推送，却备受欢迎频频爆梗，引来了众多网友的热烈评论，在老乡鸡微博留言区经常能看到网友跟老乡鸡的互动调侃。
经常说官微要人性化，但真正能做到的品牌并不多。老乡鸡随意的文案，个人化的语言，“不正经”的态度吸引无数微博粉丝，老乡鸡的官微除了每天”咯咯哒“，在与蓝微的互动中，也充满趣味性。比如：跟周黑鸭讨论组CP 问题，跟大黄鸭“聊天”，跟支付宝互相揶揄、还跟杜蕾斯官方微博的炒CP.....
细心的网友发现，一直走“土味”路线老乡鸡，深谙年轻一代的语言风格。老乡鸡出圈的一系列操作，一直保持着它的“土味”调调，在一众餐饮品牌脱颖而出，咯咯哒的传达了品牌的独特气质。
在一次公开演讲中，束从轩曾说，“近年来我觉得要想把餐饮生意做好，就要混进年轻人的圈子，这样我也能变年轻。”
老乡鸡懂事长束从轩，图片来源：@老乡鸡
筹备深交所上市
“中式快餐第一股”花落谁家？
在走向全国之后，安徽老乡鸡餐饮股份有限公司的“野心”更大了。
近日，小编从中国证券监督管理委员会安徽局网站了解到，老乡鸡正在接受上市辅导，拟筹备在深交所主板上市。
老乡鸡辅导备案报告中显示——
为了拓展公司市场销售渠道，增加公司中央厨房产能，提高市场占有率和整体竞争实力，促进企业长期健康发展，老乡鸡希望通过证券市场实现股权融资，增强资本实力、推动主业加快发展。
启信宝显示，老乡鸡成立于2003年，注册资本为3660万元。
据北京商报，对于老乡鸡筹备上市一事，老乡鸡客服中心工作人员证实了老乡鸡正准备上市的消息。关于后续规划，记者联系到老乡鸡相关负责人，对方表示老乡鸡目前还未披露招股书，若有后续相关动作，会通过官方平台发布。
据了解，老乡鸡第一家快餐店肥西老母鸡2003年在合肥开业，2012年正式改名为老乡鸡。从2003年至今，老乡鸡已是一家有18年历史的中式快餐品牌。老乡鸡于2016年入驻南京、武汉，2019年入驻徐州、上海。目前，老乡鸡全国有1000多家快餐店，分布在安徽、南京、武汉、上海、深圳、北京、杭州、苏州、徐州等地。
营收方面，老乡鸡曾公开过这样一组数据： 公司用了12年时间跨过10亿元；又用了2年时间，跨过20亿元。从2011年到2019年，其利润翻了33倍，销售收入翻了32倍，年均增速在40%左右。
此前，老乡鸡曾披露称，其2017年的销售收入增长40%，2018年的发展预期仍定在提升 30%~40%，并称“未来5年，老乡鸡预计在安徽、南京及武汉市场将门店数量增加至1600家。”
老乡鸡目前唯一一次公开融资是在2018年1月获得2亿元A轮融资，投资方为 加华资本。 不过，老乡鸡董事长束从轩曾在2020年3月宣布拿到了10亿元的授信和战略投资。
股权方面， 加华资本通过裕和（天津）股权投资基金合伙企业（有限合伙）持有老乡鸡4.978%的股份。 不过，老乡鸡创始人、董事长束从轩并不持有该公司任何股份。老乡鸡创始人之子束小龙为公司实际控制人。
作为一个从地方走向全国的品牌，老乡鸡近几年的确一直在品牌认知度上下功夫。市场扩张方面，在2019年老乡鸡就公布了其全国战略布局计划，尤其是瞄准了一线市场。在进行扩张的同时，“土味”发布会视频、老乡鸡董事长隔空邀请岳云鹏代言让老乡鸡频登热搜，让老乡鸡这个品牌频频出现在公众视野。
据北京商报，北京商业经济学会常务副会长赖阳认为，在发展到一定阶段时，尤其是达到上市门槛之后，大多数企业都更加倾向于上市。上市不但能为企业带来更多融通资金的机会，而且能够向优秀人才提供股权，通过变现来激励团队并提升团队凝聚力。所以许多企业发展到一定程度时，则会选择尽早上市，在得到更多支持后再进行全国性的发展。
老乡鸡接受上市辅导的同时，也引发了“中式快餐第一股”花落谁家的猜想。
不久前，中式快餐品牌老娘舅同样被披露出在接受上市辅导。与老乡鸡相比，老娘舅的门店数量略少，据老娘舅微信公众号显示，该品牌拥有近400家连锁门店。
根据老娘舅的辅导备案信息显示，老娘舅实际控制人为杨国民、杨峻珲父子，二人合计持股53.08%，家族特色明显。值得一提的是，老娘舅的股东阵营里还浮现香飘飘董事长蒋建琪的身影，系老娘舅的第三大个人股东。
值得注意的是，老乡鸡的辅导期大致为2021年9月-2022年4月，老娘舅拟于2021年9月-2022年2月进行辅导，由此来看，“中式快餐第一股”究竟花落谁家尚有待定夺。
编辑|程鹏 易启江
校对|段炼
封面图片来源：@老乡鸡微博
每日经济新闻综合自证券时报、北京商报、@老乡鸡
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