每经AI快讯,平安证券11月01日发布研报称,维持绝味食品(603517.SH,最新价:71.1元)推荐评级。评级理由主要包括:1)鲜货产品快速增长,华南地区表现亮眼;2)Q3促销力度加大、成本承压拖累盈利水平,后续有望逐步缓解;3)开店势头向好,渠道竞争优势明显;4)展店节奏和店效恢复符合预期,维持“推荐”评级。风险提示:1、宏观经济疲软的风险:经济增速下滑,消费升级不达预期,导致消费端增速放缓;2、重大食品安全事件的风险:消费者对食品安全问题尤为敏感,若发生重大食品安全事故,短期内消费者对品牌信心降至冰点且信心重塑需要很长一段时间;3、原料价格上涨风险:产品主要原料鸭副的价格波动性较大,价格大幅上涨或导致业绩不及预期。
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(记者 周宇翔)
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