每经编辑 彭水萍
据央视网,近期,美国肯德基表示,因无骨鸡肉供应不足,决定暂时取消该产品的广告宣传。此外以“炸鸡翅”闻名全美的快餐店Wingstop,近日因为鸡翅大量缺货,而不得已开发新的鸡腿产品做替代。
另据央视财经微博,在疫情冲击下,全球供应链条受到持续影响,物价飙升、生产中断、收货延迟等。事实上,无鸡可炸的不只是肯德基,麦当劳、星巴克等许多知名快餐连锁企业都面临着原材料供应短缺的问题。最新数据显示,美国8月份禽类供应量同比减少20%;牛肉储备同比下降7.7%;猪胸肉储备同比减少44%,降至2017年以来最低水平。
最近,美国还闹起了“蟹肉荒”,9月蟹肉价格上涨至每磅50美元~60美元,个别电商售价甚至高达121美元。远高于过去五年19美元~30美元的均价区间,暴涨约590%,不少餐厅因此直接下架了蟹肉餐品。
来源:每日经济新闻综合央视网、央视财经微博
封面图片来源:央视财经视频截图
1本文为《每日经济新闻》原创作品。
2 未经《每日经济新闻》授权,不得以任何方式加以使用,包括但不限于转载、摘编、复制或建立镜像等,违者必究。