每经AI快讯，有投资者在投资者互动平台提问：公司发酵用的是解脂假丝酵母吗？转化率有多少
保龄宝（002286.SZ）9月2日在投资者互动平台表示，尊敬的投资者您好，公司采用微生物法，利用酵母菌发酵生产赤藓糖醇。谢谢关注！
(记者 张喜威)
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