小麦作为我国主要的粮食作物之一，价格一直保持稳定。据介绍，近期小麦价格上涨速度很快，加上损耗、运费等因素，实际进厂价格已经比去年同期高了每斤3分钱，十分反常。5月13日，郑麦期货的主力2109合约，最高达到了2845元，这是2011年4月以来的历史区间高位。值得注意的是，小麦价格上涨，而市场上面粉的价格却向下浮动，这使得面粉厂的利润空间受到压缩。有上海面粉批发商表示：因为现在的副产品比春节之前量少 、价格上涨，面粉价格相对来说向下浮动一点，比以前每吨降80元到120元。（央视财经）
小麦作为我国主要的粮食作物之一，价格一直保持稳定。据介绍，近期小麦价格上涨速度很快，加上损耗、运费等因素，实际进厂价格已经比去年同期高了每斤3分钱，十分反常。5月13日，郑麦期货的主力2109合约，最高达到了2845元，这是2011年4月以来的历史区间高位。值得注意的是，小麦价格上涨，而市场上面粉的价格却向下浮动，这使得面粉厂的利润空间受到压缩。有上海面粉批发商表示：因为现在的副产品比春节之前量少 、价格上涨，面粉价格相对来说向下浮动一点，比以前每吨降80元到120元。（央视财经）
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