每经AI快讯，西南证券04月18日发布研报称，维持绝味食品（603517.SH）买入评级。评级理由主要包括：1）逆势加快开店节奏，长期向好趋势不变；2）主业盈利能力稳定，投资收益拖累净利润；3）把握机遇加速扩张，股权激励叠加渠道深化，中长期成长性依旧乐观。风险提示：原材料价格或大幅波动、宏观经济大幅下滑。
AI点评：绝味食品近一个月获得8份券商研报关注，买入7家，平均目标价为117.8元。
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(记者 周宇翔)
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