河南省周口市清集镇二郎庙小学的张鹏程老师被孩子们称为“校长爷爷”。张鹏程在接受采访时表示：孩子们吃的菜都是我去买的，每周采购两次。为了不耽误日常工作，我凌晨三点就要到二十多公里外的市场。
我们的伙食标准还是比较高的，孩子们不大爱吃青菜，但喜欢吃水果。我们得变着花样给他们吃水果，这样才能补充维生素，保持营养均衡。有时候资金跟不上，我就刷自己的信用卡或者用花呗先垫着，等发了工资再还上。
“拿回家给俺妈吃”，小女孩小心翼翼地用干净的卫生纸裹住鸡腿，再装进塑料袋里，告诉面前的校长，她要把学校发的鸡腿带回家给妈妈。
“你吃吧，我再给你拿一个。”头发花白的校长每天都会查看学生的就餐情况。这位被孩子们称为“校长爷爷”的人叫张鹏程，1982年出生，今年还不到40岁。
2018年7月，张鹏程调入河南省周口市清集镇二郎庙小学时，只有27个学生的学校将被撤点并校。为了留住学校，张鹏程开始改善教学环境，修楼顶、硬化操场、建食堂和宿舍等，还开办了幼儿园，现在有近150名学生。
学校里的孩子大多是留守儿童，为了让他们的伙食营养均衡，张鹏程经常拿自己的工资补贴餐费。他希望孩子们能成长在一个温馨有爱的环境，不仅学到了知识，还懂得什么是爱。（新京报）
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