韩国泡菜研究所：吃泡菜有助于减轻新冠症状

2021-04-03 14:53

韩国“世界泡菜研究所”（WiKim）近日表示，吃泡菜（Kimchi）可以帮助缓解新冠病毒症状。据韩联社4月3日报道，“世界泡菜研究所”携手法国蒙彼利埃大学哮喘病专家让·布斯盖率领的研究小组进行的一项共同研究结果显示，制作泡菜的材料——白菜、辣椒、大蒜含有的营养成分能调节人体抗氧系统，对减轻新冠病毒感染症状发挥积极作用。布斯盖指出，泡菜的抗氧化成分含量十分丰富，对缓和新冠病毒症状非常有效。韩国新冠患者的死亡率较低且重症患者较少或有泡菜的一份功劳。（澎湃）