作为上交所首家“云上市”企业，良品铺子（603719.SH）上市一周年表现可圈可点：营业收入继续保持增长达55.29亿元，同比增长1.29%；继续拓展线下渠道，前三季度新增门店420家；布局直播电商，建直播基地；深耕细分市场，连续发布4个子品牌。良品铺子稳健发展策略，将为消费者创造长期价值。
从2020年季度报、半年报看，良品铺子营收、净利润均保持了正向增长，此前经历的下滑趋势亦有所减缓。
2020年前三季度，良品铺子营业收入继续保持增长达55.29亿元，同比增长1.29%；归属于上市公司股东的净利润为2.64亿元，业绩稳中有涨。
2020年在高端战略指导下，良品铺子经历新冠疫情、平台流量下滑、直播电商冲击等多重考验，内部积极调整经营策略，重点布局针对细分市场子品牌策略；修炼内功夯实供应链体系打造“良品铺子高质量发展模式”；加大直播电商布局全面拥抱新业务渠道。
经受住考验的良品铺子，也让投资机构和行业普遍认可。上市首年，良品铺子与机构投资者展开广泛交流。据上证E互动平台披露的信息统计，公司在2020年接受了数百家机构的近千余名机构投资者的调研。即便受到疫情冲击，全年仍有近30余家券商机构发布60余篇公司研报，看好公司发展前景。
天风证券，食品饮料板块首席分析师团队发表研报称，良品铺子是高端休闲零食龙头企业，盈利能力稳步提升，渠道扩张仍有空间。
国泰君安认为，随着2020Q3线下逐步恢复，公司多区域扩张、细分高端新品推广持续推进，将助力持续增长和盈利能力提升。
良品铺子稳健发展策略，将为消费者创造长期价值。
2020年疫情以来，良品铺子及时调整经营策略，就三季度财报来看，整体营收较去年稳中有涨。
2020年上半年，为解决疫情引发的物流问题，良品铺子线上调整物流模式，加大分仓配送运营。通过全国13个分仓分区配送，优化、提升配送效率，保障线上渠道正常运营。目前，分区配送比例占比60%以上，抗风险能力进一步提升。
基于前期数字化战略布局，在疫情较为严重时期，针对线下市场及时启动“门店无接触互联网+业务运营”模式，通过线上渠道为实体店引流，从而在全国疫情防控期间持续为消费者提供服务。
疫情防控期间，良品铺子推行的外卖、拼团、社区团购等新模式，为“困守”在家的市民带去了安慰。一季度，外卖销售占比与去年同期相比增长了118%。应势而动的策略调整，2020年一季度公司营收逆势同比增长4.16%，成功稳住基本盘。与此同时，在抗击疫情最关键的时期，良品铺子累计向抗疫一线捐赠物资630万，此外，董事长杨红春夫妇采购300多万元医疗物资捐赠给荆州市各大医院。
良品铺子全渠道优势在抵御外部环境风险、平台流量影响、消费者喜好转变等维度的风险方面优势明显。
2020年第三季度，良品铺子线下销售已经逐步恢复至去年同期水平。“双十一”期间表现较为抢眼，全渠道销售额达6.59亿元。
疫情加速消费升级，满足消费者需求差异化和个性化。洞察到这一需求，良品铺子深耕细分需求，从市场端转向消费者端，基于消费需求和消费场景推出多个子品牌，建立品牌矩阵。
2020年，良品铺子聚焦做高端零食后，明确了未来将针对孕妇、产妇、儿童、银发族、健身族等细分人群不同需求，定制健康营养、具有功能性零食。
2020年5月，针对儿童群体，良品铺子推出了首个子品牌“良品小食仙”，参与并推送了《儿童零食通用要求》，这也是国内儿童零食标团体标准。该子品牌陆续升级40余款儿童零食产品，也得到消费者认可。推出以来营收同比增长34%，增速领先其他品类。
2020年8月，推出了健身轻零食子品牌“良品飞扬”，主打泛健身人群，产品分为轻卡、形控、曲致三大系列，推出包括“三重抗糖”蛋白代餐奶昔、低GI饼干、轻果谷物棒、低脂鸡胸肉、低脂鸡蛋干、低脂魔芋等20多款产品。上市3个月，月度复合增长率高达256.73%。
去年，在集团原有团购业务基础上，成立了为中小企业提供长期团购福利解决方案的“良品购”子公司，通过一年的运转，年销售额同比增长176%。
基于下午茶消费场景的“良品茶歇”子品牌，也陆续发布。
此外，脱离“良品”大家族的主攻鲜卤市场的“酱卤大叔”成为卤味市场的新星。
良品铺子董事长杨红春认为，做好国内大循环的核心是创新，而制造业最大的难点在于创新。但现在的产品创新，往往需要跨界、跨学科、跨专业协同完成。譬如，休闲食品配方创新中，就包含了生物工程、病理、药理、食品营养等领域的跨界。
围绕这一目标，良品铺子能起到跨学科、跨专业的平台作用，联合国内科研院所、供应商，推出更多符合消费者需求的创新产品。
基于此，2020年良品铺子一方面通过产品创新，激发内需潜能；另一方面，细分产业的平台型企业要形成“直径1米、深度100米”的产业穿透力，从而推动行业上下游协同。
在提升创新能力方面，良品铺子继续加大研发方面的投入，2020年三季报显示，研发费用同比增长29.48%。
2020年3月，良品铺子还成立营养研究院和产品研发事业部，搭建了一支由高等知名院校食品科学、食品营养、生物工程等专业人才队伍。
研发团队从事自主研发，健康食品产业孵化，建立健康营养标准与检测；同时，联合专业研究机构及科研院校，开展产学研农工商的多种形式合作。
研发发力已经在2020的产品端体现出来。“良品飞扬”主推新品“蛋白代餐奶昔”最大卖点在“三重控糖”独家技术和21种营养元素配方，解决了市面上大多数产品的短板。
不仅如此，良品飞扬系列还有众多“黑科技”：国内首款具有低GI认证标示，并纳入低GI食品中国数据库的饼干，中温灭菌技术、有独家“良品风味研发复合调味料”专利的低脂鸡胸肉，率先采用膳食纤维（益生元）赋形黏合工艺的谷物能量棒……多项独家研发技术申报国家专利中。
研发端的发力才能成为良品铺子长跑的核心壁垒。
2020年7月，武汉大学质量发展战略研究院对良品铺子质量模式进行研究，总结为：“V+123”平台化高质量发展模式。V指价值观，1指产品，2指双边管理，是平台面向供应商、零售端的协同，3指三类治理机制，包括食品质量安全治理、数字化治理和利益治理。
武汉大学质量发展战略研究院院长程虹认为：在制造业产能过剩，企业普遍感到转型乏力的时代，良品铺子的发展模式显得恰逢其时。更重要的是，良品铺子的平台化质量管理模式，能为中国成长型、创业型企业提供发展参考。
2020年，良品铺子从质量管理、产品创新、高效协同三个具体的维度，在推动行业上下游协同方面持续发力。一是“工厂+质量”赋能供应商，全面提升产品品质；二是“工厂+研发”赋能供应商，打造柔性快反供应链；三是“工厂+效率”赋能供应商，让产品更快、更有效触达消费者。
2020年数据显示，良品铺子有国内供应商有海内外260多家供应商，2006年至今，公司带动109家供应商获得跨越式成长。
每年供应商产品工艺升级案例超过50余例，产品配方升级案例40余次，带动供应商年销售增长30%以上。
随着我国国内人均收入突破一万美元，消费作为三驾马车之一已成为巨大牵引力。
作为与民生消费息息相关的休闲零食领域，中国休闲食品市场不仅规模大，且用户需求愈加多元，消费特征呈现品质化、感官化、情感化、符号化等新特点。
当前，中国零食市场有15000亿的巨大规模，但中国头部综合零食品牌整体体量仍未占据到市场的5%，头部品牌仍有无限想象空间。
以良品铺子及其他头部品牌2020年市场表现来看，良品铺子高端零食战略踏准了行业新风口。2020年坐实高端战略以来，良品铺子已于竞品之间逐渐在品牌层面拉开距离。消费者对良品铺子=更高品质、更健康、更营养、更多功能的体验和认同不断提升，良品铺子也将迎来更多品牌层面的增长机会。
2021年，良品铺子明确提出重点工作放在经营顾客和激活组织两个方面。经营顾客，就是要理解顾客的变化，良品铺子品牌矩阵朝着更加个性化、颜值化、社交化、直播化方向发展。继续加大数字化技术投入，对顾客进一步细分，用精准营销的工具经营细分人群和细分场景的顾客需求。
激活组织，则是激活内部上万员工的创造力，让每个员工在良品铺子有更大的发展空间，创造更大的顾客价值。从而摸索出一套良品铺子内部激活组织活力、有生生不息发展动力、良品铺子长治久安的发展利器。从而为良品铺子高端零食战略引导下的千亿梦想保驾护航。
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