美国基因编辑猪获批上市，对肉类过敏人群可食用

由美国医疗公司Revivicor研发的基因编辑猪“GalSafe猪”日前获得美国食品与药物管理局（FDA）的批准，既可食用也可用来生产医疗产品。科学家通过基因工程手段，敲除了在猪细胞表面添加α-半乳糖（Alpha-gal）的蛋白酶，那些对肉类过敏的普通人群因此可以放心安全地食用这种基因编辑猪。此外，“GalSafe猪”还可以用来生产类似于肝素的药物，它的组织和器官还可能潜在地解决患者接受异种器官移植后的免疫排斥问题。“‘GalSafe猪’获准上市，标志着基因编辑动物首次实现食用和医疗双重用途。”中科院遗传与发育研究所生物学研究中心高级工程师姜韬在接受记者采访时表示。（科技日报）