每经AI快讯,据“上海发布”官方微博,近期,上海市市场监管局对本市肉制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、糕点、婴幼儿配方食品、餐饮食品、食用农产品等7大类食品开展食品安全抽检。本次抽检样品共计698批次,其中合格693批次、不合格5批次。涉及的不合格项目为:菌落总数、过氧化值、大肠菌群。
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