一场突如其来的新冠病毒疫情，给全国的餐饮企业带来了一场猝不及防的生死考验。无论是西贝董事长贾国龙“账上资金撑不过三个月”的告急求救，还是眉州东坡创始人王刚“一个月损失近亿元”的一声叹息，都让餐饮业的这个寒冬显得异常漫长。在此特殊时期，一方面中央、地方政府，已经开始出台支持政策；另一方面，大、小餐饮企业也开始启动非常“自救”。
每经记者｜陈克远 每经编辑｜朱星运
一场突如其来的新冠病毒疫情，给全国的餐饮企业带来了一场猝不及防的生死考验。无论是西贝董事长贾国龙“账上资金撑不过三个月”的告急求救，还是眉州东坡创始人王刚“一个月损失近亿元”的一声叹息，都让餐饮业的这个寒冬显得异常漫长。在此特殊时期，一方面中央、地方政府，已经开始出台支持政策；另一方面，大、小餐饮企业也开始启动非常“自救”。
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