北京环球度假区首个合作餐饮品牌为何是肯德基？资本纽带起作用

游乐园里的食物难吃又昂贵一直是个痛点，即将在2021年开业的北京环球度假区正在试图解决这个问题。

1月7日，在位于北京前门的中国第一家肯德基门店中，北京环球度假区与百胜中国（YUMC，NY）宣布即将展开一项为期八年的合作，其中包括肯德基旗下轻食餐厅KPRO将入驻北京环球度假区。

记者注意到，2017年，肯德基正式推出主打轻食的KPRO餐厅，目前国内共在北京、上海、杭州三个城市开设五家门店。本次合作开启后，肯德基KPRO也成为了北京环球度假区首个官宣的合作餐饮品牌。

在这一合作背后，资本的纽带似乎发挥了不小的作用。肯德基品牌在北京的经营实体股东名单除了百胜中国之外，亦存在北京首都旅游集团有限责任公司（以下简称“首旅集团”）的身影。而首旅集团恰恰也是北京环球度假区经营实体最大的股东。

北京环球度假区属于北京国际度假区有限公司，由北京首寰文化旅游投资有限公司（以下简称首寰文化）和康卡斯特NBC环球下属业务板块——环球主题公园及度假区共同成立。当前，首寰文化在北京国际度假区有限公司持股70%，而首旅集团则以50%的持股比例为首寰文化的控股股东。因此，首旅集团便以35% 的持股比例，成为北京国际度假区有限公司的最大股东。

首旅集团党委副书记、董事、总经理白凡表示，首旅集团不仅是（北京环球）度假区的股东，也是肯德基的股东，2021年开园后，北京环球度假区将兼具有世界水准和中国特色，并为城市副中心、北京市和京津冀带来经济效益。

北京环球度假区工作人员亦告诉《每日经济新闻》记者，度假区目前总共公布了四个官方合作伙伴，除百胜中国外，还包括可口可乐、蒙牛、阿里巴巴，未来会陆续公布入驻园区的其他餐饮品牌。