农业农村部副部长于康震在发布会上表示,春节猪肉的保供稳价方面中央和地方各级政府都做了充分的准备,社会储备肉的数量可能会更大。这些储备肉在春节期间都会陆续有序地投放市场。所以,猪肉投放市场的量会明显增加,再加上我们近期猪肉进口量也在加大。两节期间,肉蛋和水产品市场的供应总体充足,价格也会总体稳定。
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