未来5年有望达到百亿规模 含气矿泉水的春天到来？

虽然品目繁多的奶茶、果汁、可乐“肥宅水”在线上线下大街小巷遍地开花，声势逼人，但是软饮品类的第一名却要颁给低调的瓶装水。

8月27日，里斯咨询发布《瓶装水行业分析与展望报告》指出，2019年中国瓶装水不仅是软饮中最大的一个品类，而且瓶装水的销量将超过所有其他软饮的总量，瓶装水在软饮中的比例还将逐年递增。

据欧睿数据，中国瓶装水市场从2014年的316亿升增长到2018的434亿升，平均增长率为8%，销量已接近整个软饮市场的一半。销售额从2014年的1145亿元，到2018年1743亿元，占整个软饮市场的三成。

“近5年在瓶装水增长的同时，其他软饮出现下降态势，消费者认知中，最纯正的水成为最健康的饮品。从整个趋势来看，2019年瓶装水的销量会超过所有其他软饮的总和。” 里斯咨询全球合伙人张云认为。

近5年，瓶装水销量同比增速在8%-10%，是软饮整体增速的2倍以上；瓶装水的销售额同比增速有所下降，但仍保持在10%以上，是软饮整体增速的2倍以上。其中，2015、2016、2017和2018年其他软饮销量停止增长，甚至下降。

虽然瓶装水行业自身以矿泉水、天然水和纯净水三大类划分，但在消费者心中大多是以价格作为第一标准：1元、2元、3元、4元及以上。

具体来说，1元水由于水源以及添加剂的问题，目前市场正逐渐减少。而2元水市场，由于消费升级正在迎来大量1元水消费者，但同时流失部分消费者转向3元水市场，因而总体规模稳定。3元水市场在保持原有消费者的同时，引入原2元水的消费者，消费市场逐步扩大，培养成型。4元及以上的高端矿泉水市场正在酝酿，处于起步阶段。

在高端市场，瓶装含气矿泉水会逐渐发力，张云透露说在其客户中已经有厂商在布局含气矿泉水。近3年来含气矿泉水在中国增长速度在50%左右，2018年销量为610万升，销售额3亿元，均为2014年的6倍。

对于未来的发展机会，张云认为，含气矿泉水在一、二线市场已出现启动迹象，未来5年中，这些城市仍然是高增长的原点市场。同时，消费场景将不断扩展，从原先集中于餐厅和酒吧到日常生活场景。

“含气矿泉水2018年销售额3亿元，有望5年达到百亿规模。”张云表示，他认为国内企业可以关注大众主流价位段市场，这个市场目前仍为空白，可以通过推出大众化的含气矿泉水迅速普及和扩大品类，存在打造百亿级品牌的战略机会。

封面图片来源：摄图网