第二届“一带一路”国际合作高峰论坛——“一带一路”企业家大会4月25日在北京召开。会上，狗不理集团并购澳大利亚益生菌菌株生产有限公司股权项目进行签约。此次并购将实现狗不理集团对这家澳洲企业的控股。未来，双方将在益生菌领域进行新技术的研发、生产，以服务传统食品及健康领域。该企业研究中心微生物博士Joe表示，“我们即将完成从木瓜和木瓜叶中提取天然益生菌酵母替代传统酵母和工业酵母，未来狗不理包子运用这一技术可提升包子面皮口感和面蛋白的营养吸收。益生菌运用到畜牧饲料中可减少或代替抗生素的使用，使狗不理包子的馅心更安全营养。”（上证报）
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