从调味发酵品指数的K线图来看，从去年底的4272点，一度上涨至今年最高的5565点，最高涨幅超过30%。从成分股来看，调味发酵品指数的最大权重是“卖酱油”的海天味业，占指数权重近六成。第二大权重是同样主营为“卖酱油”的中炬高新。海天味业年内大涨26.61%位居涨幅榜首位，中炬高新年内大涨21.51%位居涨幅榜次席，另一只主营酱油业务的千禾味业表现也较为抗跌，年内跌幅10.46%。（数据宝）
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