幸福西饼在新零售升级战略发布会上称，2017年其GMV已破6亿，今年预计将超过12亿，现日均订单量已接近4万单。幸福西饼现已设置了24小时视频监控中心：通过4500个摄像头，实时监控全国415个制作配送中心。未来3年内，幸福西饼计划投入3000万资金，用于建设视频监控智能化和食品安全标准化，打造智能化的制作配送中心。（36氪）
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