成都美食亮彩“欧洲首都”布鲁塞尔 双方合作开创广阔空间

每经记者 蔡鼎 摄

在捷克布拉格、奥地利维也纳俘获“粉丝”无数之后，当地时间10月24日下午，由成都市政府主办的 “2018欧洲•成都美食文化节”正式登陆享有“欧洲首都”之美誉的布鲁塞尔，在全面展示成都美食文化与城市形象的同时，也不断拉近了成都和布鲁塞尔两地人民深厚友谊，促进了双方在经贸方面的合作发展。

成都美食文化席卷布鲁塞尔

酥嫩爽口、香甜弥漫的蛋烘糕，皮薄馅嫩、红油浓香的的钟水饺，再来一碗甜香油重的赖汤圆……在美食品鉴环节，一道道成都名小吃作为“开胃菜”一登场，已让现场嘉宾胃口应接不暇。鲜嫩脆香的川味名菜“宫保鸡丁”来到盛产海鲜贝类的布鲁塞尔，摇身一变成为“宫保虾球”。在就着米饭品尝完麻辣鲜香的麻婆豆腐之后，再来一块比利时巧克力……在这场美食盛宴上，东西文化通过食材和烹饪方式的交融碰撞，激荡出一场别开生面的味觉体验。

筵席上的佳肴美酿，当然要搭配源自东方蜀国的蜀风雅韵更显活色生香。单人吉他弹奏并演唱的《成都》，让这首在国内家喻户晓的成都之歌响彻布鲁塞尔会场，将现场嘉宾带入优雅别致的成都生活；充满中国风味的竹笛演奏《茉莉花》，婉转悠长、回味无穷，深深打动会场每一个人的心；麻辣、宫保、糖醋、藿香，专业厨师娓娓道来“舌尖上的成都”味道故事，为推广成都美食不遗余力；独舞《诸葛》和《金沙》将成都深远厚重的历史文化淋漓尽致展现于眼。

活动现场，成都美食与文化多样化的呈现方式与深刻内涵，得到现场嘉宾连连称赞。布鲁塞尔大区政府机构——布鲁塞尔国际负责人丹尼尔•佛海登（Daniel Verheyden）在接受《每日经济新闻》记者采访时表示：“成都的文化很丰富特别，对我个人来说很有吸引力，也希望布鲁塞尔与成都之间能有更多的类似文化、经贸交流活动在两地举办。”

《每日经济新闻》记者注意到，随着近年来随着中比之间友好关系长足发展，地方间形式多样的交流合作也不断为两国关系培基固本，成都与比利时交往合作更是源远流长。早在1993年，成都便与马林市（Mechelen）建立友城关系；2011年，成都与弗拉芒•布拉邦省正式缔结为友城；2014年，“好好”和“星徽”两只大熊猫从成都来到布鲁塞尔“安家落户”，成为中比友好关系最真切的见证……如今，成都成功引进比利时——中国经贸委员会等中比经贸合作机构，弗雷内（Freinet）国际教育研究中心成功落户坐落于成都的中国—欧洲中心，成都温江与布鲁塞尔自由大学就医疗研究中心建设合作项目也正在稳步推进。

成都以更开放的姿态拥抱世界

《每日经济新闻》记者注意到，从10月18日到24日，“2018欧洲•成都美食文化节”已相继走过捷克布拉格、奥地利林茨、奥地利维也纳、比利时布鲁塞尔共计三个欧洲国家的四个城市。成都市商务委副巡视员陈小兵也在活动中谈到，“此次布鲁塞尔是我们此次欧洲•成都美食文化节的最后一站，经过一个周的活动开展，我很欣喜地能看到，成都的美食、文化、‘成都造’等成都名片能被越来越多的欧洲人民所熟知并且喜爱，我们此次活动暂且告一段落，但成都与欧洲各国的友谊之路、交流之路、合作之路仍在不断拓展延伸。”

据公开资料显示，近年来成都与欧洲各国的交流合作日益频繁。仅货物贸易方面，2017年蓉欧货物贸易进出口总值达到741.9亿元人民币，同比增长59.8%。中欧班列（成都）开行线路扩至16条，以成都为枢纽，西至欧洲腹地的国际物流通道体系正在构建。“欧洲国家与成都的交流不仅局限于经贸，文化交流也日益频密。” 比利时欧中“一带一路”文化旅游发展委员会秘书长博多•卡博尔（Gabor Bodor）则对《每日经济新闻》记者表示，只有文化交流才能为双方带来更深入、更持久的联系。

“事实证明，此次欧洲•美食文化节每到一个城市带来的‘爆棚人气’，从侧面反映出成都在以更开放的姿态拥抱世界时，世界也正在以更多的目光聚焦于成都。”陈小兵谈到，此次活动，对进一步巩固成都与欧洲各国之间文化交流合作对话，全面扩大蓉欧贸易合作，加快成都积极融入“一带一路”建设，提升城市文化沟通能力和全球传播能力均起着积极的推动作用。

中国驻欧盟使团教文处公参车伟民对活动赞赏有加：“我和成都很有缘分，也曾经到过成都，亲眼见证了这座城市在创新创业方面取得的巨大成就。欧洲•成都美食文化节是让世界了解成都的一个很好的平台，我也期待着有更多的成都元素展现给世界。”