巴山牧业董事长张育贤谈扶贫：授人以鱼不如授人以渔

“我呼吁天下所有人能热爱农村，无论你学历多高，有多少钱，关注你的老家, 关注一个贫困村、贫困县，出一份力、一份智慧，是天下所有人都应该做的。把你的智慧带回家乡，去改变他的面貌，那里一定不会再贫穷，我相信美好生活会从这里开始......”

8月22日，在《每日经济新闻》和中国扶贫基金会联合举办的“社会责任，消费扶贫”美好商业主题沙龙现场，来自政府部门、学术机构、社会企业、新闻媒体和农民专业合作社的多位嘉宾就企业社会责任、精准扶贫等话题进行了深度探讨。会上，巴山牧业董事长张育贤介绍了扶贫新商业模式，他同时表示，扶贫首先要改变现在的贫困户，教给他们生存之道。

这位从农村走出来的北大经济学博士、客座教授多次在会上斩钉截铁地表示：“我这一辈子只养黑猪。”2009年，张育贤回到家乡四川省通江县开始养猪事业，2014年，巴山牧业猪肉获欧盟有机食品认证。从高质量的角度发展家乡产业，发挥当地优势，张育贤正用新商业模式带动3万贫困人口脱贫。

扶贫新商业模式核心：改变计价机制

目前，全中国的精准扶贫力度是前所未有的，扶贫资源大规模进入了贫困地区。但四川省社会科学院原副院长、研究员、四川省乡村振兴战略研究智库首席专家郭晓鸣同时认为，“由于扶贫本身的艰巨性和复杂性，中国的精准扶贫仍然存在一些挑战，有大规模返贫的风险。政府、研究机构、企业及社会组织都在以不同的角度进行扶贫模式创新。”

在消费升级的大背景下，贫困地区良好的生态管理条件成为一种优势，催生了消费扶贫模式的产生和发展。“消费扶贫属于产业扶贫，是通过产销连接，让贫困农户能够间接参与市场，分享农产品价值带来的收益。”郭晓鸣表示，从供给端讲，贫困农户受制于发展条件，分散、粗犷的生产方式不具备可持续性，而消费端的需求又是多样化、区域性的，因此，企业需要在其中承担整合对接需求与供给的职能。社会企业作为重要载体，在上游提高贫困农户发展能力，有效生产安全农产品，同时连通下游，聚焦有消费能力的群体，构建市场化机制。

对准高端黑猪肉市场，从事“青峪猪”的保种及全产业链开发的巴山牧业正承担着这样的社会职能。张育贤认为，“产业一定不是政府主导的，一定是市场主导的产业，才有可能具备生命力。”

张育贤在会上分享了以新商业模式扶贫的经验。针对有能力的精准贫困户，他表示，首先是利用银行、保险公司、政府及企业的扶贫政策资金给他们发放免费猪苗；第二，更为核心的是，必须改变计价机制，激励养殖户提高养殖质量。“传统的计价机制是按重量计价，这背后的生产逻辑缺乏对品质的追求，无形中导致很多养殖户去使用添加剂，现在我们以时间和质量标准来计价，避免了添加剂的问题”。具体来讲，质量评价标准分为ABC三等，农户养殖一头猪6-7个月后，达到上述三个等级可获得相应收益。据了解，目前已有2900多个贫困户参与该产业模式。

目前，我国扶贫工作已进入深水区。张育贤认为，除了上述贫困户，还存在更多缺乏生产能力的贫困户。针对这部分人群，他建议，需要把国家的扶贫资金用来建立专业合作社，资金全部平分给村里缺乏生产能力的精准贫困户，并折合成股权。同时要收购其粮食和饲料，流转其土地。“2020年脱贫指标完成后，这些贫困户仍然是股东，他们只负责通过专业合作社建立更多猪舍。然后，我们招聘返乡农民工，作为经营主体免费给他们发放猪苗”。

在对接市场方面，张育贤尝试“私人定制”等模式，让消费者对每头猪进行认养，并根据需求进行点对点配送，除此之外，线上其已合作京东等多个电商渠道，线下打造商超，下一步布局高端社区专柜等终端。

智力扶贫解决返贫问题

授人以鱼不如授人以渔。除了消费扶贫，张育贤认为，智力扶贫才能解决贫困的根本问题，消除返贫现象。

全国592个贫困县都在我国老边穷地区，其贫困的核心问题是教育问题。张育贤对《每日经济新闻》记者表示，未来的竞争除了个体间的竞争更是以家庭为单位的竞争。“首先，对于一个家庭，决定其贫穷还是富裕的关键在于‘家庭经济治理’，这背后少不了基于系统知识体系的逻辑能力。智力扶贫是从孩子抓起，当其成年建立家庭后，其对经济、产业、经营及社会的理解会构成一套完整的逻辑体系并影响他的后代，成就家庭竞争力，而现在深度贫困的农民不具备这样的思维能力，后代也缺失家庭教育”。

“此外，未来的竞争一定是知识性的全面竞争，大多数贫困地区的人甚至不具备使用电脑等基础科技产品的能力，更不用说对大数据、物联网的理解，他们又如何运用现代生产技术？”张育贤认为，“如果不在现阶段进行智力扶贫，即使2020年理论上我们能够实现脱贫目标，很快又会面临新一轮扶贫攻坚战，而在未来全球性竞争环境下，我们的扶贫任务很难以相对较低的成本完成。”

目前，智力扶贫进行得如何？张育贤以个人为例，其在通江当地建立了爱心教育基金，帮助贫困学生上大学，同时，在企业内部设立员工子女上大学的奖学金及补贴，在多所高校设立贫困大学生教育奖励基金，企业也对贫困大学生采取直接录用。另外，据了解，目前国内不少企业也正通过办学办校等方式参与教育扶贫。