7月19日，泸州老窖百调橡木桶陈酿白酒“宴遇中西 品鉴晚宴”在上海环球金融中心隆重举行，泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼，泸州老窖百调酒业有限公司董事长方翔，与来自全国各地的经销商客户齐聚一堂，一起参与泸州老窖百调橡木桶陈酿白酒产品推荐交流会，共同探讨国际化创新酒品发展之道以及橡木桶陈酿白酒的品鉴之道。
（泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼现场发言）
刘淼表示，“在面临中外文化差异时，我们始终积极寻找文化共通点，谋求双方的统一。我们此前推出了符合国际酒饮习惯的鸡尾酒，口感丰富多样，受到国际市场的好评。此次邀请大家品鉴的橡木桶陈酿白酒，将中国传统白酒技艺和文化因子，与西方酿酒技艺融合，兼具东西方文化特色，相信也能够获得全球消费者的认可。”
作为“浓香鼻祖”，泸州老窖不仅源远流长，为适应新时期发展，更是提出了驱动中国白酒未来发展的国际化战略，并在中国传统白酒技艺与文化基因的基础上，开展国际酒类市场和酿酒技艺的深入研究，打造符合消费需求，并能面向世界的全新酒品。历时3年打造的全球首款橡木桶陈酿白酒便由此应运而生。
良品的诞生离不开肥沃土壤的滋养。在资源方面，泸州老窖聚合优势资源，注资成立泸州老窖百调酒业有限公司，并携手中国白酒酒庄联盟认证NO.001号酒庄龙洄庄园，为孕育美酒打造了得天独厚的环境。
在酿酒工艺上，泸州老窖传承传统酿酒方式并革新突破，首创陶坛与橡木桶双容器储藏，双年份酿造，开创【橡木桶陈酿白酒】品类之先河。让浓香型白酒在橡木桶中陈酿老熟，能充分汲取橡木桶中的丰富单宁酸及酚类物质，酒体色泽从无色透明变为迷人的琥珀色；橡木桶陈酿白酒除了富含白酒经典的窖香与粮香，还饱含橡木桶赋予的木质、香草、奶油、巧克力等馥郁芬芳，相比经典白酒，其香味层次更丰富，口感更柔润。经由中西酿酒大师悉心调制的这一杯，是兼具中西酿酒技艺精髓与魅力的珍奢美味。
这一款橡木桶陈酿白酒的成功研发，可谓中国白酒国际化之路的里程碑事件。一经问世，便先后斩获国内外各项大奖。这些荣耀认证，在肯定泸州老窖战略转型的同时，也足以证明泸州老窖在中国白酒上的创新突破，符合了世界酒品市场的消费观，未来前景无可限量。
超过2亿且日益庞大的新中产人群，追求有品质、有态度的生活，他们关注商品体验，并愿意为这种价值买单。泸州老窖深刻洞察消费者心理，不仅在橡木桶陈酿白酒面世之时，就打造了“百调公馆”营销模式与品牌生态圈，为线上会员提供尊享服务；还在线下举办高端佳酿品鉴会，形成线上线下体验式联动，邀请酒友们共赏佳酿，探讨白酒创新趋势。
琥珀佳酿，激起市场千层浪，革新中国白酒酿造工艺的百调橡木桶陈酿白酒已经登场；顶级法国橡木桶为传统浓香融入馥郁的木质芳香，成就了兼具东方神韵与西方优雅的珍奢佳酿。未来已来，白酒行业已拉开全新创新升级的大幕，顺势而为，在不断的企业品牌年轻化进程中，泸州老窖将会为中国白酒市场和当代年轻的消费者们，带来更多更极致的白酒品鉴体验。
（饮酒后请勿驾驶 ）
每日经济新闻客户端