国家奶业科技创新联盟理事长王加启:国产奶的一些优势还没有很好发挥

6月29日，国家奶业科技创新联盟理事长王加启在“第六届中国好鲜奶•新鲜盛典”现场做“奶业科技创新”主题报告 每经实习记者 李诗韵/摄  

“不能扛起优质发展大旗的产业是没有前途的产业。”6月29日，“第六届中国好鲜奶•新鲜盛典”在成都举行。会上，国家奶业科技创新联盟理事长王加启表示：“国产奶在乳铁蛋白、β-乳球蛋白等营养品质上是优于进口奶的，这是国产奶的优势，但我们还没有很好地发挥这一优势，消费者还不知道我们产品的价值。”

王加启提到，2017~2018年，国内乳制品新增部分，基本被进口产品占有，同时国内奶业还面临成本、资源、环境、规模、关税等诸多问题。“目前我们的产业过度依赖政府，但发展的关键是在市场”。

“国产奶这么难的情况下，我们要创出一条路子。”王加启提到，“我们企业现在的生产成本比国外高”，但“优质乳工程是帮助企业降低成本，降热量，降排放”。

同时，王加启还表示：“我们不反对奶制品进口，但我们自己的定位一定要清楚，国产奶要向优质奶发展，要让奶业产业从安全向绿色健康发展，恢复牛奶的本来价值，盲目发展是没有价值的。”